Ｉ’ｍ ｌｏｖｅ ＳＵＳＨＩ！

ファーストフードの定義を、"早さ"と"安さ"としたらば
間違いなく寿司はファーストフードに列記されることだろう。
と、思うのは私だけなのか。

寿司が贅沢なご馳走だと言われた時代も、遠い昔話のようだ。
寿司屋の寿司が、クルクル回り始めた頃から今では、２貫１００円。それなりの寿司が食える時代だ。
とにかく、１０００円も握り締めたら満腹で、５００円ワンコインで夕飯を済ませたとしても満足なのだ。

良い時代に生まれたものだと、感慨深い話なわけだ。

寿司がファーストフードだと言えば、不愉快なのはその横文字くらいのものか。
日本伝統の食文化を、外来の物に位置付けるのには、少々忍びなくもない。

とはいえ、小腹が空いた３時のおやつに、手軽に寿司なんぞをファーストフード感覚で食べている。
５００円でハンバーガーを食べるなら、５００円で寿司でも食べるかと、同じ天秤にかけている。
この寿司を何と呼べばいいのか。速食とでも呼ぶのか。

無常にも、
待つ事無くスピーディに、そして安くて手軽に食べれる食事はファーストフードの心木に他ない。
寿司が、ジャンクフードで無いことが唯一のハンバーガーとの線引きかとも思うが、
現代進化版の寿司を見れば、それも言い難い気がする。
寿司ネタに、ハンバーグ。マヨネーズたっぷりのスイートコーン、
ましてミートボールまでもがお目見えする昨今。
殊更、ジャンクに異議無し。

やっぱり、寿司はファーストフードに位置づけ決定だ。